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“咕嘟咕嘟。”
水烧开的声音唤回了霍惜逢的思绪。
她定了定神,将事先泡发软和的粉丝倒入铁锅中,用一柄长勺搅开,让团在一起的粉丝分散在沸水里,以便均匀受热。
待粉丝烫至半熟,她又将处理过的鸭肾、鸭肠等物有条不紊地放入锅中。
经过腌制的内脏已去除了腥味,被沸腾的滚水一烫,顿时散发出r0u类特有的浓郁香味,萦绕在整个厨房。
霍惜逢刀功极好,鸭肾鸭心等物皆被片成厚薄均一的薄片,浮在已逐渐变成n白se的鲜汤面上,煞是好看。
待粉丝和鸭内脏都煮得差不多了,霍惜逢便放了少许盐调味,在汤底再次煮开时用大漏勺将粉丝分装成三份,呈在三个大瓷碗里。
甫一浇上散发着盈盈香气的热汤,堆在碗底的粉丝立刻就在热气腾腾的汤水里散开,其间还有诱人的鸭肠等物若隐若现,让人垂涎三尺。
“好香呀。”一颗圆滚滚的小脑袋从厨房的门探进来,“姐,今天的晚食是什么?”
“鸭血粉丝汤。”霍惜逢端着一碗粉丝,小心翼翼地走到门边,“小时听话,莫挨姐姐那么近,仔细热汤洒出来泼着你。”
“姐,我帮你端一碗吧。”霍惜时心疼她,想要走进厨房把还摆在灶台上的两碗粉丝端走一碗。
“休要胡闹!”霍惜逢担忧弟弟被烫着,大声呵斥道,“放着等姐姐来端。”
霍惜时现在才八岁大,个子b灶台高不了多少,若莽撞地去端盛满热汤的大碗,一不小心打翻,会将他自个儿烫得哇哇大哭。
霍惜时不知其中道理,去捧碗的手悬在空中,眼眶里蕴满泪珠,一副不知所措的模样。
霍惜逢见状叹了口气,将手里的碗搁在桌上,走回来蹲到霍惜时面前,伸手r0ur0u他的脑袋,耐心地说:“你现在个子还不够高,很容易把碗打翻,把自己烫伤,所以姐姐才不让你去拿,知道了吗?”
“知道了……”霍惜时涨红了脸,羞愧地说。
“姐姐知晓你是想帮忙,但是凡事都要量力而为,知道吗?”霍惜逢温柔地说,“等你长大了,再来帮忙也不迟。”
“嗯!”霍惜时用力地点了点头。
霍惜逢站起身,拍了拍他的脑袋:“去喊娘用饭,我把剩下两碗粉丝端出去。”
霍惜时得了吩咐,立马窜到娘亲的屋里头去了。
待霍惜
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